martes, 24 de abril de 2018

Desde La Aurora - El Torcedor, Clave para un Cigarro Perfecto!!!

Desde La Aurora - El Torcedor, Clave para un Cigarro Perfecto!!!

Antes de comenzar con la publicación, Smoking Seven quiere felicitar a los amigos en La Aurora por la muy actualizada página web que tienen. Artículos y noticias son frecuentemente publicadas; estas de excelente contenido y de fácil manejo de idioma - tanto en español, como en inglés. Buen trabajo amigos!!

Sigamos pues con El Torcedor, Clave para un Cigarro Perfecto:
Los cigarros se pueden confeccionar a mano, mecanizados o de una manera mixta, es decir, formando el empuño a máquina con tripa y capote y rolando la capa a mano. El torcedor de cigarros tiene un papel fundamental en los procesos manuales. De hecho, dada su relevante tarea en el proceso de elaboración de cigarros rolados a mano, se suele tardar muchos años en ascender a la categoría de maestro torcedor.

Después de los pasos de cultivo de la planta de tabaco, recolección, curado, fermentación, añejamiento y selección de las hojas para la elaboración del cigarro, llega el turno del torcedor de puros, que desarrolla su trabajo en la fábrica, normalmente, en un área amplia e iluminada. Una vez que el tabaco está listo, los pasos que se dan a la hora de torcer un cigarro son:
• Moldear la tripa: se disponen las hojas de tabaco en forma de cilindro de tal manera que pueda pasar aire para que el cigarro tire al fumarlo y se pueda sentir la mezcla.
• Colocar el capote sobre la tripa y moldear el cigarro: esta hoja de tabaco sujeta la mezcla del cigarro y tras colocarla, el torcedor moldea el cigarro con la chaveta.
• Prensar el puro: los cigarros se meten en moldes de diez cigarros y se prensan aplicando presión con una prensa.
• Preparar la hoja de la capa, cortarla y torcer la capa sobre el cigarro.
• Elaborar la perilla del cigarro.
• Cortar el cigarro a la medida correcta y revisarlo.

Para toda esta labor, la primera cualidad que debe tener un torcedor es “conciencia”, según dice el maestro de La Aurora Luis López, quien tras 24 años de torcedor ahora es supervisor de planta. “Yo creo que eso es lo mejor que hay: conciencia para hacer los puros, porque van al mercado; los van a degustar. En la conciencia va todo”, afirma.

López, que lleva en La Aurora desde hace 39 años, explica cómo rolar los cigarros para que estén bien torcidos. “Hay que abrir bien la capa, tenderla bien para rolarlo, acotejar bien el tabaco en la tripa y hacer una buena cabeza. Todo eso hay que hacerlo con conciencia; para que el fumador pueda degustar el puro a gusto”, señala.

   
El momento más complicado a la hora de rolar un cigarro es al colocar la capa, puesto que, según el maestro López, “se puede estropear un cigarro”. Hay que tener un buen tacto para determinar si un cigarro está mal construido. Esto sucede cuando:
• El tabaco queda retorcido.
• El cigarro no está recto.
• El tabaco está húmedo.
• El cigarro tiene baches.
• El cigarro posee exceso de tabaco o le falta tabaco.

A la hora de fumar, estos problemas se notan mucho, porque si falta tabaco, entra mucho aire y si sobra, pasa poco aire. “Tiene que estar equilibrado para que salga una fumada buena, perfecta”, dice Luis López, quien aprendió el oficio con sus padres, que hacían puros para vender en el mercado local del pueblo.

No todos los puros son iguales en cuanto a nivel de dificultad. A su juicio, el lancero –un cigarro fino y largo– es muy complicado de rolar, por lo que entiende que no lo puede hacer cualquiera. También apunta a los puros doble figurado como muy complejos, con los que se debe tener más cuidado a la hora de rolarlos. Los más fáciles son los más gruesos y un poco cortos, según López.

Les invitamos a visitar la página de La Aurora Cigar en Youtube, done se encuentra el video: Como torcer un cigarro - https://www.youtube.com/watch?time_continue=4&v=eHc3yOSRgS8

martes, 17 de abril de 2018

La planta de tabaco, ¿Cuales son sus mejores hojas?

La planta de tabaco, ¿Cuales son sus mejores hojas?

Como todo buen producto, los cigarros también dependen de la calidad de la materia prima: el tabaco y, por lo tanto, de su fuente, es decir, la planta del tabaco.

Oriunda de América, la planta de tabaco, de la especie ‘Nicotiana tabacum’, se siembra hoy en día en todas las partes del mundo. Perteneciente a la familia de las solanáceas, la planta del tabaco tiene una raíz fibrosa y un tallo recto. En función de su altura, que puede alcanzar los dos metros, la planta puede poseer entre 20 o 30 hojas, que brotan de manera alterna y son lanceoladas, es decir, redondeadas en la parte del pecíolo –donde se unen al tallo–.

A lo largo de la planta de tabaco, que se suele plantar anualmente, se diferencian distintos pisos foliares. Desde el suelo hasta la copa de la planta, los pisos foliares son:
• Volado: las hojas de este piso foliar se emplean principalmente para ayudar a la combustión del cigarro, al contener pocos aceites, pero tienen muy poco sabor.
• Seco: hojas que aportan un sabor medio al puro, puesto que poseen aceites y nicotina.
• Viso: tiene más aceites y fortaleza que las anteriores.
• Ligero: es la parte de la planta que tiene más aceites y aporta más fortaleza al puro.

 
La Aurora sólo utiliza para sus cigarros hojas a partir del piso foliar seco, es decir, no emplea el tabaco volado, cuya característica principal es la combustibilidad. “El piso foliar seco, el que empleamos en La Aurora, también ayuda a la combustión, pero además aporta más sabor al cigarro”, explica el Brand Ambassador de La Aurora, Wascar Aracena.

Por su parte, los pisos viso y ligero, son en los que está la mayor concentración de fortaleza y sabor de las hojas de la planta de tabaco, por la cantidad de aceite que tiene la planta en la parte superior. “Nosotros hacemos nuestros cigarros con tres pisos foliares: seco, viso y ligero, pero no volado; frente al resto de la competencia, porque queremos brindar unas experiencias diferentes”, resalta Wascar Aracena.

¿Cuál es la diferencia de usar sólo estos pisos foliares? 
Al hacer la mezcla para los cigarros con tabacos seco, viso y ligero, se aporta más sabor, más aroma y más fortaleza a la fumada. “Cuando utilizamos volado, lo único que nos da es la combustión, pero el seco nos da la combustión y también un poco más de sabor y aroma”, comenta Wascar, a quien agradecemos por esta entrega!!

miércoles, 4 de abril de 2018

La Aurora 107 - el reflejo de más de 100 años de experiencia

 
La Aurora 107 - el reflejo de más de 100 años de experiencia

Más de cien años de experiencia se notan y llaman la atención en cualquier oficio, sector o producto. En la elaboración de cigarros premium, también.

Por ello, cuando La Aurora Cigars cumplió 107 años lanzó al mercado La Aurora 107, un cigarro que refleja sus amplios años de experiencia, con el mejor equipo humano y hojas de tabaco de una calidad inigualable. Este tiempo dedicado a la fabricación de cigarros sitúa a La Aurora rozando la perfección.

Un ejemplo de ese buen hacer es La Aurora 107, cigarro que nace en el 2010, siendo algo complejo, de fortaleza media que va incrementando hasta un nivel medio fuerte. Comenta el Master Blender de La Aurora, Manuel Inoa. “Este es un cigarro suave al inicio y levemente picante”. Para de inmediato añadir que se trata de un cigarro “rico en sabores muy tabaqueros, de cuero y cedro; con un aroma profundo a cacao y especias, y una punta dulce de frutas tropicales”.

La Aurora 107 está formado por capa Sumatra Sun Grown, cultivada en Ecuador; capote del Valle del Cibao, en República Dominicana; y tripa de tabacos del Valle del Cibao, Nicaragua, Brasil y Perú añejados durante seis años. Inoa detalla que la capa se llama Sun Grown porque está cultivada al sol, lo que “le da un aspecto algo rústico, pero muy natural, con un color brillante y muy aceitoso”.

Es un cigarro que combina muy bien con vinos de uva merlot o con uva de tipo Tempranillo, pero también con bebidas afrutadas, por los ricos sabores que tiene de cacao y especies, según recomienda el Master Blender de La Aurora. “Va muy bien para la hora de la comida. Es mejor después de comidas que no sean muy especiadas; que no tengan mucho condimento”, aconseja Inoa.

 
La Aurora 107 está disponible en nueve formatos para complacer a un amplio abanico de consumidores:
• Salomon: longitud 7 ¼” y grosor o cepo 52/60
• Gran 107: 7 x 58
• Lancero: 6 7/8 x 40
• Belicoso: 6¼ x 52
• Toro: 5½ x 54
• Corona: 5½ x 42
• Robusto: 5 x 50
• Sumo Short Robusto: 4 x 58
• 15 Minute Break: 3½ x 42